Mancare "Medina"

Noiembrie 9, 2008 at 7:53 pm (Diverse) ()

Ingrediente:
-> Pui (pulpe, piept, aripi nu conteaza) – 1 kg (eu cred ca ar merge cu orice tip de carne
-> Rosii – 7-8 bucati
-> 1 ceapa
-> 3-4 ardei grasi
-> o cescuta de ulei
-> o cana de orez
-> 2 cani jumatate de apa
-> un usturoi (merge si fara)
-> paprika 
-> cascaval ras
 
Se taie rosiile cubulete, ardeii grasi la fel, ceapa se toaca marunt (pe cat posibil) si se pun toate legumele cu uleiul si puiul in tigaie la foc incins pentru 15-20 minute. Se adauga orezul si apa si se mai lasa inca 30 min, avand grija de carne sa se poata face pe toate partile. Sare si alte condimente dupa gust. Cand e gata se orneaza cu cascaval ras. 
Pofta buna!:)
 
(mancarea se numeste asa pentru ca fata de la care a aflat Dana reteta se numeste Medina, e de religie musulmana dar nu ii stiu nationalitatea… deci am rebotezat probabil o mancare care are deja un nume:P… later edit: Medina e bulgaroaica)
 
V-am pupat,
Eof(b)
 
Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: